Ингредиент Бао Лайфа:
плоды Баобаба

Баобаб: описание

Баобаб (лат. Adansonia digitata) – дерево, растущее в африканских саваннах. Одно из самых толстых деревьев в мире — при средней высоте в 18-25 м окружность его ствола составляет до 10 м. Крупнейшие экземпляры достигают 40-50 м в обхвате.
Растут до 6000 лет. Необычайно живучи.

Все части баобаба используются человеком.
Мякоть плодов баобаба обладает огромной питательной ценностью, содержит широкий ряд аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов, природных кислот. Листья, семена и плоды баобаба обладают лечебными свойствами. Особую ценность представляет высококачественное пищевое волокно плодов.
Жители саванн называют баобаб «деревом жизни» или «деревом-аптекой».

Плоды баобаба очень сухие, поэтому такой напиток, как сок из баобаба, в действительности не существует.

Как утверждает Википедия, баобаб традиционно используется для изготовления мыла, заменителя кофе, пищевого масла и др.

Уникальные свойства этого дерева вызвали в последние годы резкий рост его популярности в Европе и США в качестве пищевого ингредиента и разнообразных биодобавок. Появилось много лекарственных препаратов из плодов баобаба. Прогнозируется, что баобаб может стать настоящим «открытием» нового десятилетия.

Узнайте удивительные факты о дереве баобаб

Прочтите о применении баобаба в медицине и косметологии

Научные исследования свойств баобаба

Свойства плодов баобаба:

•    мощный антиоксидант:

• содержит антиоксидантов в 10 раз больше, чем апельсин
• содержит антиоксидантов в 6 раз больше, чем голубика или черника
• содержит антиоксидантов в 4 раз больше, чем яблоко или киви
• содержит антиоксидантов в 2 раза больше, чем тибетская ягода годжи

•    богатый источник витамина С: содержание витамина С в 6 раз выше, чем у апельсина
•    содержит калия в 6 больше, чем бананы
•    содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9 (витамин F)
•    содержит больше железа, чем красное мясо
•    содержит больше магния, чем шпинат
•    содержит в 2 раза больше кальция, чем молоко
•    содержит 9 из 10 незаменимых аминокислот

Полезные функции плодов баобаба:

• лечит и предупреждает дисбактериоз, стимулирует рост собственной нормальной микрофлоры кишечника
• нормализует стул, лечит диареи
• восстанавливает моторику кишечника
• лечит и предупреждает гастриты и синдром раздражительного желудка
• используется для профилактики рака кишечника
• оказывает мощное детоксикационное воздействие
• улучшает качество кожи, ногтей и волос
• оказывает противоаллергенное действие
• эффективен при лечении остеопороза
• уменьшает варикозное расширение вен
• эффективен при лечении геморроя
• предупреждает анемии и анорексии
• поддерживает высокое функциональное состояние спортсменов,  а также курящих и людей, проживающих в экологически неблагоприятных местах и занятых на вредных производствах
• диетический компонент для больных диабетом 2-го типа
• повышает иммунитет, имеет адаптогенное действие
• масло баобаба используется наружно для борьбы с дерматитами, экземой, проявлениями псориаза
• защищает от свободных радикалов
• проявляет антивирусную активность
• нормализует гормональный баланс (данное свойство баобаба особенно полезно для женщин)
• используется как диетическое питание при глютеновой болезни
• снимает усталость, увеличивает количество энергии
• вызывает ощущение насыщения, предупреждает переедание

Полезные компоненты мякоти плодов Баобаба

Витамины (содержание в 100 гр плодов):
•    Витамин C – 295 мг
•    Витамин A – 200 мг
•    Витамин B1(тиамин) – 0.04 мг
•    Витамин B2(рибофлавин) – 0.06 мг
•    Витамин B3 (PP, ниацин) – 2.16 мг
•    Витамин B6(пиридоксин) – 2.13 мг

Натуральные кислоты
•    альфа-линоленовая (предшественница омега-3)
•    Омега 3, Омега-6, Омега-9 (витамин F)
•    лимонная
•    винная
•    яблочная
•    янтарная

Минералы (содержание в 100 гр плодов):
•    Кальций (до 300 мг)
•    Фосфор (60-210 мг)
•    Железо (2,6 мг)
•    Калий (2135 мг)
•    Натрий (5,2 мг)
•    Магний (231 мг)
•    Цинк (0,08 мг)
•    Марганец (0,7 мг)
•    Медь (1,49 мг)

Аминокислоты (содержание в 100 гр белков)
Заменимые:
•    Пролин– 2.35 г
•    Цистеин – 11.23 г
•    Глутаминовая кислота – 4.02 г
•    Тирозин – 4.21 г

Незаменимые:
•    Гистидин – 2.71 г
•    Лейцин – 8.41 г
•    Лизин – 14.62 г
•    Аргинин – 6.04 г
•    Изолейцин – 10.73 г
•    Метионин – 4.92 г
•    Валин – 1.62 г
•    Триптофан – 1.49 г
•    Треонин – 2.96 г

Клетчатка (содержание в 100 гр плодов):
•   Растворимая клетчатка — 20-25 г
•   Нерастворимая клетчатка — 20-25 г

Пектины

Баобаб Лайф (BaoLife) содержит 12% высушенной мякоти плодов баобаба.

Использованы материалы статьи:  Major, Minor and Trace Element Analysis of Baobab Fruit and Seed by Instrumental Neutron Activation Analysis Technique / Kwasi Baidoo, John Justice Fletcher and others / Food and Nutrition Sciences, Vol.4 No.8(2013), Article ID:34687,7 pages DOI:10.4236/fns.2013.48100

Прочесть про другие компоненты Бао Лайфа >>>

Другие статьи про дерево баобаб:
Удивительные факты о баобабе >>>
Статья в Forbes о дереве >>>
За что плод баобаба называют суперфруктом? >>>